食品衛生協会は、食品衛生の向上を目的に食品営業者、約19,000名が地区食品衛生協会に加入し、8地区協会が県食品衛生協会に加入しており、その中の一つが鶴岡地区食品衛生協会となっております。
また、各都道府県の食品衛生協会が、(公社)日本食品衛生協会を設立しております。